단일 매장의 성공을 넘어, 전라남도 해남군에서 저만의 외식 브랜드를 전국으로 확장하는 꿈을 꾸기 시작했을 때, 가장 먼저 마주했던 막막함은 바로 ‘가맹 사업’이었습니다. 혼자서는 도저히 감당할 수 없는 가맹본부 설립의 복잡하고 방대한 준비 과정 앞에서 좌절감을 느끼기도 했죠. 메뉴 개발, 상권 분석, 매장 운영 노하우는 자신 있었지만, 체계적인 시스템을 갖춘 가맹본부를 어떻게 만들어야 할지, 어떤 서류가 필요하고, 어떤 법적 절차를 거쳐야 하는지 전혀 알 수 없었습니다. 이때 절실히 필요했던 것이 바로 ‘외식 프랜차이즈 가맹 본부 설립 컨설팅’ 전문가의 도움이었습니다. 수많은 컨설팅 업체를 꼼꼼히 비교하고, 여러 곳에 직접 발품을 팔아가며 최적의 파트너를 찾기 위해 치열하게 노력했던 경험을 바탕으로, 지금 해남군에서 성공적인 외식 사업 확장을 꿈꾸는 예비 사업가분들께 제 경험이 조금이나마 도움이 되기를 바랍니다. 이 가이드가 여러분의 든든한 나침반이 되어줄 것입니다.