수제 맥주라는 매력적인 아이템으로 새로운 도전을 꿈꾸시는 예비 창업자분들, 많으실 겁니다. 저 역시 그랬습니다. 직접 개발한 맥주를 많은 사람들과 나누고, 나아가 지역 경제에도 활력을 불어넣는 양조장을 꿈꾸며 수제 맥주 창업의 세계에 발을 들였습니다. 하지만 막상 시작하려니 어디서부터 손대야 할지 막막하더군요. 전문적인 양조 기술 습득은 물론, 복잡한 사업 계획 수립과 인허가 절차까지. 이 모든 과정을 혼자 힘으로 헤쳐나가는 것은 쉬운 일이 아니었습니다. 그래서 저는 성공적인 창업을 위해 믿음직한 전문가의 도움을 받기로 결심했고, 수제 맥주 창업 컨설팅에 대해 꼼꼼히 알아봤던 경험을 바탕으로 이 글을 작성하게 되었습니다. 제 경험이 영양군에서 꿈을 펼치실 여러분께 조금이나마 도움이 되기를 바랍니다.