요즘처럼 경쟁이 치열한 외식 시장에서, 단순히 맛있는 커피만으로는 성공을 장담하기 어렵다는 것을 창업 준비를 하면서 뼈저리게 느꼈습니다. 저만의 개성이 담긴, 고객의 마음을 사로잡을 매력적인 공간을 만들고 싶다는 열망이 절실했고, 그 중심에는 단연 ‘인테리어 디자인’이 있었습니다. 마치 제 브랜드를 입체적으로 구현해 줄 예술가를 찾는 것처럼, 수많은 카페 인테리어 디자인 업체와 맞춤 가구 제작 업체를 꼼꼼하게 비교하고 또 비교했습니다. 어떤 업체가 제 꿈을 현실로 만들어 줄 수 있을지, 어떤 포인트에 집중해야 후회 없는 선택을 할 수 있을지, 그 치열했던 고민의 시간을 여러분과 나누고자 합니다.